
Винодельни — это не просто места для производства вина, но и впечатляющие архитектурные произведения, где эстетика тесно переплетается с функцией.
За последние десятилетия они стали настоящими иконами стиля и экспериментальных решений.
Ниже расскажем о ярких архитектурных стилях виноделен. А наши друзья из проекта VINO.RU посоветуют под каждый архитектурный стиль — авторское российское вино.
Ведь как говорить о винодельнях без бокала вина в руке?
1⃣
Современный минимализм
Современные винодельни часто обращаются к минимализму, как к способу акцентировать внимание на природе и виноградниках. Этот стиль характеризуется чистыми линиями, простыми формами и использованием натуральных материалов — бетона, стекла и стали. Примером является
Bodegas Ysios в Испании, спроектированная легендарным архитектором Сантьяго Калатравой.
«Шато Ай-Даниль Трамонто 2019» – структурное, «мускулистое вино» с хорошим потенциалом развития, классический вариант красного бленда, в котором нет ничего лишнего как и в минимализме.
2⃣
Органическая архитектура
Органическая архитектура виноделен — это архитектурное направление, которое стремится интегрировать здания в окружающий ландшафт, используя природные формы и материалы. Здания в этом стиле часто выглядят как часть природы, где конструкции плавно переходят в окружающий рельеф. Знаковый пример — винодельня
Antinori nel Chianti Classico в Италии, спроектированная архитекторами из Studio Archea.
Уникальное игристое, созданное из 100% органического пино нуара,
«Экстра брют Villa di Alma» изящно подчеркивает терруарные особенности.
3⃣
Индустриальный стиль
Для виноделен в индустриальном стиле характерны такие материалы как необработанный бетон, сталь и стекло, которые подчёркивают функциональность и открытость процессов производства. Этот стиль отдаёт дань промышленному наследию виноделия, акцентируя внимание на технологиях и процессе. Примером является винодельня
Dominus Estate в Калифорнии, спроектированная швейцарскими архитекторами Herzog & de Meuron.
«Скалистый Берег Красная книга. Глава 2» – благородное вино, требующее аэрации, при правильной подаче характерный танин станет бархатным и приятным.
4⃣
Традиционный стиль с современной интерпретацией
Некоторые винодельни возвращаются к корням, обращаясь к традиционным архитектурным формам, но переосмысленным через призму современности. Такие проекты сочетают классику и новаторские решения. Примером является винодельня
Marqués de Riscal в Испании, проект Ф. Гери.
« Империал Brut Rose 2021 » – всегда актуальная классика от «Абрау-Дюрсо», игристое, сделанное по традиционному методу, с выдержкой не меньше 36 месяцев, деликатное и длинное в послевкусии.
Подпишитесь на @vino_ru – все об авторском российском вине и тех, кто его создает.
Public date:Fri, 20 Sep 2024 12:02:06 +0000