Air France представила новые десерты для пассажиров бизнес-класса на дальнемагистральных рейсах. Над меню работал знаменитый кондитер Ян Куврёр — один из самых ярких представителей современной французской гастрономии. Его пять эксклюзивных десертов — от мусса из тёмного шоколада с ганашем и хрустящим бисквитом до миндального мусса с грушевым конфитом — уже подаются на рейсах, вылетающих из Парижа.
Сотрудничество с Куврёром продолжает гастрономическую стратегию Air France, которая с 2023 года формирует десертное меню при участии лучших французских мастеров. Ранее к созданию блюд для бизнес-класса привлекались Даниэль Булю и Доминик Крен, а также другие звёзды мировой кухни.
Новая коллекция Куврёра подчёркивает ключевой принцип Air France — превращать полёт в культурное и гастрономическое событие. Для авиакомпании, которая уже давно делает французский стиль частью своего бренда, десерт на борту — это не просто угощение, а символ национального искусства жить со вкусом.
Public date:Sun, 19 Oct 2025 14:31:59 +0000

