Введение «налога на газировку» в Британии за год снизило потребление сахара детьми вдвое. Такие данные приведены в
исследовании , опубликованном в Журнале эпидемиологии и общественного здравоохранения.
Налог вступил в силу в 2018 году и показал отличную эффективность, поэтому власти страны подумывают распространить опыт и на другие продукты питания. В исследовании приняло участие почти 8 тысяч взрослых и свыше 7,5 тысячи детей в период с 2011 по 2019 год. Согласно результатам, всего через год введения этой меры,
ежедневное потребление сахара детьми сократилось примерно на 4,8 грамма, а взрослыми - на 10,9 граммов. Правда к самой выборке есть вопросы - исследователи из Кембриджа оценивали данные
за 8 лет до введения запрета и
всего год после, поэтому о долговременных результатах здесь речи не идет. Однако динамика по снижению количества сахара есть и это очевидный плюс всей «антигазировочной кампании».
Так называемый «налог на газировку» - это
двухуровневый сбор, который производители напитков в Британии платят в зависимости от концентрации сахара. Напитки, содержащие более 8 граммов сахара на 100 миллилитров, облагаются налогом в размере 0,24 фунта стерлингов за литр (27,45 рублей), а те, которые содержат от 5 до 8 граммов сахара на 100 миллилитров, облагаются налогом в размере 0,18 фунта стерлингов за литр (20,58 рублей).
По некоторым данным,
за четыре года после введения налога содержание сахара в облагаемых им напитках снизилось на 43,7%, однако это не повлияло на общий объём продаж. Эксперты приводят успешный кейс Великобритании в качестве примера снижения потребления сахара без ущерба для производителей.
В России закон об акцизах на сахаросодержащие напитки действует с 1 июля 2023 года. Аналогичные налоги введены во многих странах. Их главная цель - снижение заболеваний, связанных с чрезмерным потреблением сахара, в частности, с диабетом и ожирением. Эксперты
считают , что потребление сахара не должно превышать 5% от общего калоража всего дневного рациона. То есть для взрослого человека норма составляет порядка 25 граммов - это 5–6 чайных ложек, причем это весь сахар, который попадает в организм в течение дня из всей еды.
Ресайкл| Подписаться
Public date:Fri, 19 Jul 2024 14:18:16 +0000