Главной темой Всемирного форума по бананам (WBF) стали вовсе не бананы, а климат. Ученые, ретейлеры и производители бананов всерьез озабочены – они
считают , что
изменение климата могут лишить человечество привычного всем фрукта. Однако это самый худший сценарий, более лайтовый вариант – рост цен.
Рассказываем, в чем проблема:
Стихийные бедствия вроде засух, наводнений и ураганов становятся все более частыми в Латинской Америке, как раз на ее долю приходится
свыше 95% мировой торговли бананами.
Панамскую болезнь, при которой у банановых деревьев гниют корни, также
провоцирует благоприятный для нее климат. Грибок TR4 очень любит высокие температуры и влажность. Инфекция, зародившаяся в Австралии и Азии, уже добралась до Африки и вторгалась в Южную Америку.

Самыми уязвимыми к этой болезни являются бананы
сорта Кавендиш, на долю которых приходится большая часть экспорта. В начале прошлого века грибок уничтожил другой популярный сорт Гро Мишель (Gros Michel).

Генсек Продовольственной и сельскохозяйственной ООН Ку Донгью считает, что в сложившейся ситуации только один выход –
диверсификация сортов. Однако власти Австралии и Новой Зеландии нашли еще более радикальное решение - Организации по пищевым стандартам
одобрили коммерческое
производство и употребление в пищу генномодифицированных бананов сорта Cavendish QCAV-4.
В нашу страну подавляющее большинство бананов едет
из Эквадора – 92–98% поставок. Однако в феврале Россельхознадзор
ограничил ввоз бананов из этой страны. В последних партиях обнаружили муху-горбатку, которая помимо бананов ест картофель, муку, сою, дыню, сыры и многое другое. Сейчас ввоз бананов разрешили, но
начали искать альтернативы вроде Китая и опять же Кореи. Так что цены на бананы в России тоже, скорее всего, вырастут.
Ресайкл

| Подписаться
중앙일보"바나나마저 가격 뛴다"…농장 전멸시키는 '파나마병' 악몽기후변화의 여파로 바나나 가격이 앞으로 더 오를 것이라는 우려가 제기됐기 때문이다. FAO는 "바나나 생산자들은 기후 변화라는 어려운 도전에 직면해 있다"며 "점점 더 빈번해지는 가뭄과 홍수, 허리케인 같은 자연재해들은 전 세계 바나나 무역의 95% 이상을 차지하는 라틴 아메리카와 아시아 생산자들에게 나쁜 영향을 미치고 있다"고 밝혔다. 포럼에 참여한 파스칼 리우 FAO 수석 경제학자는 BBC와 인터뷰에서 "이 곰팡이 포자는 매우 저항력이 강하고 홍수나 강한 바람에 의해 퍼질 수 있기 때문에 정상적인 날씨 패턴이 있을 때보다 훨씬 더 빠르게 질병을 전파할 것"이라며 "공급이 크게 늘지 않는다면 바나나 가격은 앞으로도 비교적 높은 수준을 유지할 것으로 예상한다"고 말했다.
Public date:Mon, 25 Mar 2024 15:03:25 +0000