Еда – готовая, а система переработки – сырая.
В России делают отличный полипропилен – прочный, современный пластик, в который сегодня упаковывают большую часть готовой еды. Его производят больше
2 миллионов тонн в год, и вместе с другими технологиями он здорово продлевает срок хранения продуктов. Благодаря такой упаковке растёт рынок готовых обедов и доставки: например, в «Перекрёстке» продажи упакованных рационов за год выросли почти на половину.
Но есть и обратная сторона: чем больше мы покупаем готовой еды, тем больше остаётся использованных лотков. И здесь начинаются сложности.
С 2027 года по закону производители упаковки должны будут обеспечить переработку 100% своего товара. Вот
здесь интересный подкаст с участием руководителя по маркетингу СИБУРа Андрея Зотова, где он рассказывает об основной цели –
создании системы, при которой материал «не загрязняет океан и не хранится в земле». Звучит правильно, но как это сделать – большой вопрос.
Упаковка разъезжается по всей стране вместе с едой, а собирать её почти негде. К тому же, как поясняет Лучеса Набатова, гендиректор компании «Георг Полимер», себестоимость лотка ничтожно мала по сравнению с содержимым:
лоток стоит копейки, а блюдо в нём в среднем 300 рублей. При такой марже шансы у производителей упаковки минимальны, и выполнить требования закона без чёткой системы сбора почти невозможно.
Чтобы замкнуть круг - от лотка до нового лотка, - нужно срочно наладить сбор и отправку упаковки в переработку. И это задача, которая касается и государства, и бизнеса, и каждого из нас.
Ресайкл
| Подписаться
YouTubeДве стороны упаковки. ЖесткаяГостями нашего нового выпуска стали представители трёх ключевых звеньев рынка готовой еды — "Сибур", "Георг Полимер" и "Перекрёсток".Мы разобрали, как устроена жесткая упаковка: из чего она делается, почему почти весь рынок переходит на полипропилен, что влияет на безопасность продукта и насколько вообще реальна его переработка в России.Поговорили о герметичности, газомодифицированной среде, прозрачности, формах лотков и экономике отрасли. Затронули и сложные темы — от экосборов до ответственности производителей.Этот выпуск поможет понять, как на самом деле принимаются решения об упаковке — и почему от них зависит весь рынок готовой еды.
Public date:Fri, 19 Dec 2025 13:03:30 +0000
| Подписаться 
